CEREVISIA

CEREVISIA
CEREVISIA
vox Gallica vetus, quâ otum ex hordeo confici solitum haec gens significat, Plin. l. 22. c. 25. extr. hodieque Cervoise appellat; ex Celia vel Ceria Hispanorum, de qua supra: Belgis et Germanis Bier, Danis Oel, Anglis Ael.
Hic potus, antequam fiat, redigitur prius in maltam hordeum. Est vero malta, quam Dani, Belgae, Germani, Mout et Molt dicunt, vix aliud, quam Aetii Amydeni βύνη, quam exponit hordeum aquâ madefactum ac maceratum, e quo germen erumpit, quod deinde cum eodem germine sive enatis filulis, torretur; Ac mox aqueo humori inditum una cum lupulo salictario igne excoquitur, fitque liquor potui gratissimus, Gallis, Anglis, populisque Septentrionalibus frequens: quem tamen apud Car. du Fresne Glossar. his versibus improbat Henricus Abrincensis, qui floruit sub Henrico III. Angliae Rege
Nescio quid Stygiae monstrum conforme paludi,
Cervisiam plerique vocant: nil spissius illâ,
Dum bibitur: nil clarius est, dum mingitur; unde
Constat, quod multas faeces in ventre relinquat.
Vide quoque infra in voce Cyceon, item Scetalla, Sicera.

Hofmann J. Lexicon universale. 1698.

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  • Bier — 1. At Bier un a Man an at Wat un a Kân. (Nordfries.) – Firmenich, III, 3, 4. Das Bier im Manne und der Verstand in der Kanne. 2. Auch gut Bier macht böse Köpfe. Holl.: Goed bier maakt ook kwaade lieden. (Harrebomée, I, 55.) 3. Beer un… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

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  • cervoise — [ sɛrvwaz ] n. f. • 1177; lat. cerevisia, lat. imp. cerevisia, d o. gaul. ♦ Bière d orge, de blé, fabriquée sans houblon en usage chez les Anciens, les Gaulois jusqu au Moyen Âge. ● cervoise nom féminin (bas latin cervesia, d origine gauloise)… …   Encyclopédie Universelle

  • Schaum — 1. Es ist nicht alles Schaum, was das Meer ausspült. – Altmann VI, 408. 2. Man muss den schaum vom silber wäschen, so wirds sauber. – Lehmann, 863, 13. 3. Man thu den Schaum vom Silber auss, so wird ein gut Gefess darauss. – Petri, II, 469. 4.… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Cerveza — Para otros usos de este término, véase Cerveza (desambiguación). Una jarra de cerveza. Se denomina cerveza[1] a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica …   Wikipedia Español

  • Kamma — Kámma, der Nahme eines Bieres, welches in Herford gebrauet wird. Dieses Wort wird hier nur um deßwillen angeführet, weil Camma und Camum schon im Lateinischen eine Art eines Bieres bedeutet, in welchem Verstande es bey dem Ulpian vorkommt, der es …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Cerveza — (Del lat. cervesia.) ► sustantivo femenino Bebida alcohólica y espumosa, hecha con los granos de la cebada u otros cereales fermentados y aromatizada con lúpulo. * * * cerveza (del lat. «cerevisĭa») f. Bebida alcohólica obtenida de los granos de… …   Enciclopedia Universal

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